Informativa privacy e cookie

Informativa in aggiornamento. Questa pagina descrive i trattamenti sulla base delle informazioni attualmente disponibili. I tempi effettivi dei log e dei backup dell’hosting sono ancora in verifica e sono segnalati nella sezione sulla conservazione.

Ultimo aggiornamento: 4 novembre 2026. Informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), relative al sito almazzanti.it e alle richieste inviate ai recapiti indicati sul sito.

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento è Albergo ristorante da Mazzanti di Mazzanti Giovanni, Viale Giuseppe Garibaldi, 14 – 48034 Fusignano (RA), partita IVA 02139860395. Per informazioni sul trattamento dei dati e per esercitare i diritti: ristorantemazzanti@gmail.com; telefono 0545 50407. La stessa impresa gestisce ristorante e camere.

2. Dati trattati e finalità

Navigazione. Il funzionamento e la sicurezza del sito possono comportare il trattamento di indirizzi IP, data e ora degli accessi, risorse richieste, informazioni sul browser e risposte del server. La finalità è fornire le pagine e proteggere il servizio da errori, abusi e accessi non autorizzati. La base giuridica è il legittimo interesse del titolare al funzionamento e alla sicurezza del sito, nei limiti di necessità e proporzionalità.

Richieste e prenotazioni. Quando l’utente contatta il titolare tramite email o telefono, vengono trattati i dati forniti, quali nome, recapiti, contenuto della richiesta e dettagli necessari alla prenotazione. La finalità è rispondere, gestire le richieste e dare seguito alla prenotazione. La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato o del contratto, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b), GDPR. Gli eventuali adempimenti obbligatori hanno come base l’art. 6, par. 1, lett. c), GDPR.

Le email ricevute non vengono utilizzate per newsletter o invii promozionali. Si invita a comunicare soltanto informazioni pertinenti alla richiesta e a non inviare documenti o dati particolari non necessari.

3. Conferimento dei dati

L’invio di richieste è facoltativo. Senza i dati necessari a comprendere la richiesta e a ricontattare l’utente, il titolare potrebbe non poter rispondere o gestire la prenotazione. I dati tecnici strettamente necessari alla comunicazione sono trattati per consentire l’accesso al sito.

4. Tempi di conservazione

Il titolare adotta la verifica periodica della casella per applicare tali termini. Questi periodi non comportano l’obbligo di conservare ogni messaggio fino alla scadenza se è già venuta meno ogni necessità di trattamento.

Log e backup dell’hosting. Il periodo effettivo di conservazione dei log del server e delle copie di backup del piano utilizzato non è stato ancora verificato dal titolare. Questa informazione verrà integrata non appena disponibile.

5. Fornitori e destinatari

I dati sono accessibili al titolare e alle persone autorizzate per le attività pertinenti. Per la gestione tecnica del sito è utilizzato il servizio di hosting di Genesys Informatica S.r.l. – Hosting Solutions. Il dominio è gestito tramite Aruba; questo servizio è distinto dall’hosting e non comporta di per sé che Aruba gestisca le email di prenotazione. La casella indicata per le prenotazioni utilizza Gmail gratuita, servizio personale Google, soggetto alle Norme sulla privacy di Google.

I dati possono essere comunicati a consulenti o autorità soltanto quando necessario per gli adempimenti applicabili o per la tutela di diritti. Non sono destinati alla diffusione al pubblico.

6. Trattamenti e trasferimenti fuori dallo Spazio economico europeo

Hosting Solutions dichiara nella propria documentazione pubblica che la propria infrastruttura fisica è situata in Italia. Questo dato riguarda l’hosting e non si estende alla posta Google.

Google dichiara che i dati possono essere trattati su server in paesi diversi da quello dell’utente e descrive i meccanismi utilizzati per i trasferimenti, tra cui le decisioni di adeguatezza, il Data Privacy Framework per i trasferimenti cui è applicabile e le clausole contrattuali tipo ove richieste. I dettagli e le modalità per ottenere informazioni sulle garanzie sono disponibili nella pagina Normative sul trasferimento dei dati di Google.

7. Cookie e contenuti esterni

Nel controllo effettuato il server ha restituito un cookie con nome che inizia con ASPSESSIONID, impiegato per la sessione del sito. La durata rilevata è di sessione. La classificazione tecnica si basa sul comportamento osservato e va mantenuta coerente con l’uso effettivo della sessione. I cookie strettamente tecnici non richiedono consenso, ma vanno descritti nell’informativa.

I caratteri del sito sono caricati localmente. La mappa incorporata è stata sostituita dal pulsante “Dove siamo”, che apre Google Maps. I collegamenti a Google Maps, Instagram, Facebook e Tripadvisor portano a siti esterni, soggetti alle informative dei rispettivi gestori. Non costituiscono da soli un’integrazione automatica dei contenuti di quei servizi nella pagina.

Il sito utilizza inoltre prove tecniche di compatibilità del browser che scrivono e rimuovono immediatamente una chiave di prova nella memoria locale e di sessione del dispositivo.

Nel controllo dei componenti leggibili del sito effettuato il 4 novembre 2026 non sono stati rilevati cookie di profilazione. La verifica tecnica non ha coperto integralmente alcuni componenti del precedente sistema; l’informativa verrà aggiornata in caso di ulteriori risultati.

8. Diritti dell’interessato

Nei casi e nei limiti previsti dal GDPR, l’interessato può chiedere accesso, rettifica e cancellazione dei dati, limitazione del trattamento e portabilità, e può opporsi ai trattamenti fondati sul legittimo interesse. Le richieste possono essere inviate a ristorantemazzanti@gmail.com. È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità competente. La cancellazione può incontrare i limiti derivanti da obblighi di legge o dalla tutela di diritti.

9. Aggiornamenti

L’informativa viene aggiornata in caso di modifiche ai trattamenti o ai servizi utilizzati. La data dell’ultimo aggiornamento è indicata all’inizio di questa pagina.